Non poteva mancare l’adesione di Confartigianato Imprese Prato al “tavolo sull’agricoltura urbana sostenibile”, costituito da Comune di Prato, Pin Polo Universitario Città di Prato, Ciao Toscana Centro, Federazione Interprovinciale Coldiretti Firenze Prato, Associazione Mercato Terra di Prato, Unione Pratese degli…
Un vero e proprio simposio delle eccellenze alimentari toscane dove le specialità pratesi non potevano mancare, così come le aziende associate a Confartigianato Imprese Prato che della qualità fanno il valore aggiunto delle proprie produzioni. Si è svolto oggi, lunedì…
Per tutelare la sicurezza del consumatore allergico e promuovere la conoscenza del fenomeno tra gli operatori del settore alimentare, il Ministero della Salute ha aggiornato il documento “Allergie alimentari e sicurezza del consumatore”, in base alle evoluzioni normative e scientifiche…
La specialità pratese verrà degustata nell’ambito dell’assemblea di Arepo (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine) La Mortadella di Prato protagonista sui tavoli dell’Unione europea a Bruxelles. Il tipico prodotto pratese dell’Associazione di tutela della Mortadella di Prato…
PRIMO LABEL: INSERISCI GLI INGREDIENTI ED ESCE L’ETICHETTA GIA’ PRONTA Il software studiato da Confartigianato per far fronte all’obbligo imposto dalla Ue di inserire in etichetta i valori nutrizionali dei prodotti confezionati anche artigianali Peruzzi: “Un formidabile strumento per risparmiare…
GRANDE PARTECIPAZIONE PER IL PRIMO OPEN DAY CONFARTIGIANATO Modelli da seguire e progetti operativi per il futuro Una vera e propria folla ha fatto da cornice a “Benvenuto Commercio”, il primo open day di Confartigianato Imprese Prato che con questo…