Il caro-prezzi non risparmia nemmeno un prodotto base dell’alimentazione come il pane: l’aumento delle materie prime e dell’energia, sia elettrica che gas, stanno mettendo in difficoltà i panifici, costretti a ribaltare gli aumenti sulla clientela che talvolta mal comprende e…
Energia elettrica e gas ma anche latte, burro, zucchero, farina, uova, nocciole, pistacchi. E tutto ciò che serve per fare il pane, i dolci, il gelato. Gli aumenti delle materie prima variano attualmente dal 5 al 20% ma già si…
È stato pubblicato il bando della Regione Toscana relativo al contributo a fondo perduto per le imprese della filiera ristorazione. Tale contributo mette a disposizione 4 milioni di euro per le seguenti attività: ristoranti, bar ecc. (tutte quelle attività che…
“Davvero incomprensibile come non si riesca a capire che ritardare di sole 24 ore il via alla zona arancione in Toscana, avrebbe avuto grandi benefici, sia psicologici per le persone che economici per i gestori di bar e ristoranti”. Luca…
“Ma stiamo scherzando? In un momento come questo, in cui facciamo fatica ad arrivare in fondo alla giornata col bandone alzato, ci danno un altro peso sulle spalle da portare?”. La reazione è quella di Massimo Peruzzi, noto pasticcere pratese…
Con l’emissione del DPCM del 10 APRILE 2020 il Governo aveva stabilito, fra le tante misure di contenimento del Coronavirus mediante l’eleminazione di tutte le occasioni di assembramento della popolazione, la sospensione di tutte le attività di ristorazione. Rimaneva consentita…
Alla scoperta della birra artigianale. E della storia del nostro fiume L’Associazione Culturale FareArte e Confartigianato Imprese Prato organizzano per domani, sabato 28 settembre dalle ore 15,30 una visita guidata al Birrificio artigianale La Foresta e al Cavalciotto di Santa…
